電商從一開(kāi)始的賣(mài)書(shū)、賣(mài)3C、賣(mài)服裝,到賣(mài)百貨、賣(mài)大家電、賣(mài)家具到現在正準備沖擊最后一個(gè)堡壘賣(mài)生鮮,可謂是物流發(fā)展的一大飛躍。
繼淘寶、京東、亞馬遜、一號店、中糧我買(mǎi)網(wǎng)之后,昨日天貓宣布試水生鮮冷鏈物流,首期將為“水果生鮮”提供配套冷鏈服務(wù)。國內各大電商角逐線(xiàn)上生鮮市場(chǎng)已到?jīng)_鋒階段。
業(yè)界人士稱(chēng),3C、服裝領(lǐng)域,電商動(dòng)輒大打價(jià)格戰,是不折不扣的紅海市場(chǎng),相比之下,生鮮還是一塊“處女地”,具備藍海吸引力。據生鮮行業(yè)人士透露,生鮮電商平均毛利在40%左右,其中海鮮毛利50%以上,普通水果約20%,凍肉20%-30%。
不過(guò),橫亙在生鮮電商面前最大的“攔路虎”是物流配送。“生鮮需要全程冷鏈,僅干線(xiàn)冷鏈遠遠不夠。”一位生鮮電商創(chuàng )始人說(shuō)。
據天貓相關(guān)負責人介紹,全冷鏈城市僅有北京、成都、上海、南京、蘇州、無(wú)錫、杭州,天津、廣州、深圳、重慶、武漢、廈門(mén)等19個(gè)城市還只能做到半冷鏈。“因為成都能夠提供全冷鏈物流技術(shù),所以位列7大城市之一”。